Hur man uppföder Bresse-kyckling

Du kan bara få Bresse-kycklingar i Frankrike. Endast 5 % av dessa kycklingar exporteras – men inga exporteras till USA och Kanada. Fåglarna är högt värderade för sin vildsmak, mörkt kött och läcker, renflytande fett. Bresse-kycklingen är en ras från Bresse-området i Rhône-Alpes-regionen i Frankrike. Fågeln importerades till England 1895. För att uppföda och driva Bresse-kycklingar måste du bo i ett land där fåglarna importeras till.

Sakerna du behöver

• Bresse-kycklingar
• Gräsmark
• Trästolpar
• Kycklingnät
• Kycklingkoja

Instruktioner

1. Hitta en stor gräsyta för dina kycklingar att röra sig fritt på.

2. Skapa ett staket med kycklingnät, placera det runt omkretsen av gräsytan. Använd trästolpar som stöd för ditt staket. Täck toppen av staketet med mer kycklingnät. Detta hjälper till att hålla vilda fåglar och rävar ute.

3. Bygg eller köp en kycklingkoja. Du hittar dem på lantbruksbutiker eller online. Priset för en kycklingkoja ligger genomsnittligt mellan $400 och $1 000.

4. Lägg träspån inuti kojan. Detta fungerar som en katlåda.

5. Sätt tre hönor och tre tuppar inne i det stängda staketet.

6. Mata kycklingarna majs, mjöl och små insekter dagligen. Ge dem också tillräckligt med vatten.

7. Låt kycklingarna röra sig fritt och leva sitt liv.

• *Avvikande blodprov hos hästar
• *Hur man häckar kycklingar hemma