Sällskapsdjur
Sällskapsdjur
Om du har en trädgård med gräs är det inte särskilt komplicerat att hålla några ekologiska höns för ägg eller kött. Och så länge du säljer mindre än 5 000 dollar värde av ekologiska höns per år, finns det få regler du behöver bry dig om. Om du säljer mer än 5 000 dollar värde varje år, regleras din verksamhet av FDA (amerikanska livsmedelsmyndigheten). Ett av problemen med att hålla "ekologiska" höns är att det saknas en tydlig definition av vad som utgör ekologisk hönshållning. Det finns dock vissa riktlinjer du kan följa för att hålla friska (och glada) fåglar.
Köp vilken hönsras du vill. För att anses verkligen ekologiska måste varje kyckling hållas ekologiskt från första dagen efter kläckning, oavsett ras.
Håll dina höns på en grön uteslutning, låt dem hitta insekter och frön själva. Ekologiska höns måste ha tillgång till "grönsaker", oavsett om det är en äkta gräsmatta eller om du ger dem som spirar (nycklade frön med del av frökulan fortfarande fäst vid roten). Även om små gräs- eller halmfyllda lådor kan ställas ut för äggläggning, var medveten om att om du låter dina ekologiska höns rulla fritt, måste du jaga efter ägg varje morgon. Rent vatten måste finnas tillgängligt för dina fåglar, även om det inte finns specifika vattenkrav för ekologiska höns utöver att vattnet inte får innehålla antibiotika.
Ge varje fågel minst 2 kvadratfot (ca 0,19 kvm) att röra sig och äta på. Med andra ord, om du har 10 ekologiska höns måste de hållas på en yta på minst 20 kvadratfot (ca 1,9 kvm).
Mata dina ekologiska höns endast med korn som är certifierat fritt från bekämpningsmedel. Du får inte ge dina ekologiska höns något foder med antibiotika eller foder med köttbiprodukter.
Notera: Reglerna för ekologisk certifiering skiljer sig åt mellan länder. I Sverige gäller EU:s ekologiförordning och KRAV-standarder. Kontakta din certifieringsorgan för specifika krav innan du påbörjar ekologisk produktion.