Sällskapsdjur
Sällskapsdjur
Strutsen lever på de platta slätterna i Afrika . Det är den största fågeln i världen och har världens största ägg . En hane struts har 3-5 honor i sitt harem . Honorna lägger ägg i ett gemensamt bo . Varje boet innehåller ungefär ett dussin ägg , som tar 40 dagar att kläckas . Strutsar används för att leva i Syrien och Arabien , men dog ut 1941 . Från och med den 20: e och 21: a århundradet , strutsen bor i Nordafrika från Marocko till Republiken Sudan . De fördes till Australien för domesticering och fortfarande bor där . Struts Kännetecken
högsta fågeln i världen , en vuxen man struts kan nå 9 meter hög och väger 330 pounds . Den manliga Strutsen är mestadels svart med vita plymer i svansen och vingar , även om strutsar inte flyga . Honorna har bruna fjädrar . För både män och kvinnor , huvud och hals är röda och blåaktig . De är starka löpare och har kraftfulla , långa ben att de också använder som vapen . Både manliga och kvinnliga strutsar har långa ögonfransar .
Egg Storlek
strutsägg väger 3,5-5 kg. och är den största ägg i världen. Det är dock litet jämfört med storleken på fågeln som lade den . Skalet , som löper från en pärlvit till en kräm färg , är cirka 5 till 7 inches i längd och 15 till 18 inches runt . Skalet är ca 0,06 inches tjock och tål tyngden av en vuxen man . Addera storlek i jämförelse med andra ägg
Små fåglar lägger stora ägg i proportion till sin kropp , och stora fåglar lägger små ägg i förhållande till sin kropp . Exempelvis väger en gärdsmyg ägg cirka 13 procent av en gärdsmyg vikt , medan ett strutsägg lägger mindre än 2 procent av den vuxna vikt . Medan strutsägg är störst, är en hummingbird ägg den minsta. Den genomsnittliga storleken på ett strutsägg är 6 inches lång , medan en surr fågelns ägg är ungefär lika stor som en gelébönaeller ärta . Två dussin hönsägg kan passa in i skalet av en strutsägg .
Matlagning och Portionsstorlek
äggula och vita göra mycket bra när det tillagas . De är fluffigare än hönsägg , men smakar som dem . Det tar dock lång tid att koka ett strutsägg - en timme för en mjuk - kokta ägg och en och en halv timme för en hårt kokt ägg . Ett ägg innehåller cirka 2000 kalorier och är cirka 47 procent protein och 44 procent fett . I grund och botten , skulle portion räcker för 12 personer om varje persons andel motsvarade det av två hönsägg . Addera