Sällskapsdjur
Sällskapsdjur
Öring hänvisar till olika sötvattensfiskarter inom familjen Salmonidae. Termen utesluter generellt nära besläktade anadroma arter som lax, som vandrar mellan söt- och saltvatten.
Öring finns i Europa, Nordafrika och delar av Asien, med bruna eller olivgröna kroppar märkta av mörka fläckar. Regnbågsöring, ursprungligen från västra Nordamerika, har en silvrig kropp med en rosa eller blågrön rand längs sidolinjen.
Bäcköring lever i östra Nordamerika och visar färgglada röda, gröna och gula märkningar. Sjöring lever i djupa sjöar över norra Nordamerika och Eurasien. Snittstrupsöring känns igen på den distinkta röda eller orange färgningen på strupen och underkäken. Gyllenöring, en regnbågsöringsunderart från Kaliforniens Sierra Nevada, skimmer med livliga gyllengula nyanser.
Öring värderas av sportfiskare för sportfiske och uppskattas för sitt delicata, smakrika kött.