Sällskapsdjur
Räkor är kräftdjur, mest besläktade med krabbar och humrar. Deras kroppar har en hård yttre skal (exoskelett) som bildar huvud, bröstkorg och buk. De har två par antenner för smak/känsel och fyra par ben för rörelse och matintag.
Trots små hjärnor visar räkor komplext beteende. Enligt MSN Encarta äter rengöringsräkor döda skador och parasitier på levande fiskar. Intressant är hur: de utför en ritualiserad dans som lockar fiskar nära nog för att räkan kan äta/rena dem. Ibland är fisken dubbelt så stor som räkan.
Det finns flera räkarter i olika havsområden samt i sötvattenssjöar och bäkar. Öppenvattenräkor rör sig ständigt för att undvika rovfiskar – ingen specifik plats. De äter nära ytan nattetid och vistas i djupet dagtid. De räkor som oftast äts av människor är bottenlevande (bottom-dwellers). De lever på havsbotten (seabeds). En intressant art i Sydostasien är grävräkor (burrowing shrimp) som gräver hål i mjuk sediment. Deras grävning skapar mulligt vatten med lägre syrehalter, vilket kan påverka närliggande risfält negativt.