Är hälleflundra en kall vattenfisk?

Ja, hälleflundra är kallvattenfisk . De finns i norra Stilla havet och Atlanten , där vattentemperaturen i allmänhet är under 10 ° C) .

Hälleflundra anpassas till dessa kalla vatten och föredrar temperaturer mellan 36-48 ° F (2-9 ° C) . De kan tolerera ännu kallare temperaturer, men deras ämnesomsättning bromsar avsevärt vid temperaturer under frysning.

• *När började konservering av Pacific Salmon? 
• *Har maneter syra eller alkalisk stick?