Vad är CO-behandlad fisk?

"CO-behandlad fisk" är ingen standardterm i livsmedelsindustrin eller fiskbearbetning. Det finns inga erkända behandlingar eller processer som involverar "CO" vid fiskberedning.

Det är möjligt att du menar:

• CO2 (koldioxid): Används ofta för förpackning för att förlänga hållbarhet, snabbfrysning och rengöring för att minska mikrobiell förorening.

För att tydliggöra vad du menar, kan du ge mer kontext? Till exempel: var du stötte på termen, vilken fisk, och vad var omgivande kontext?

Med mer information kan jag hjälpa dig att förstå vad "CO-behandlad fisk" kan syfta på.

• *Hur bedömer man åldern på en neonfisk?
• *Hur undviker man salmonellaförgiftning i kycklingrätter?