Äter man haj i Kalifornien?

Att äta hajkött är lagligt i Kalifornien men ovanligt. Många hajarter hotas av utrotning, och vissa ackumulerar höga kvicksilverhalter som utgör hälsorisk. Köttet kan också vara hårt och starkt smakande, vilket gör det till en nicheprodukt snarare än en staple.

• *Föda en snigel i en algefri tank
• *Vad äter alaskanska laxhajar?