Sällskapsdjur
Sällskapsdjur
Flaying en fisk är processen att ta bort huden från kroppen. Det är viktigt att notera att flaying av en fisk inte är detsamma som att filetera den, vilket innebär att ta bort benen också.
Här är en steg-för-steg-guide om hur man slår en fisk:
1. Förbered dina verktyg. Du behöver en vass kniv, en skärbräda och ett tång eller en fiskskalare.
2. rengör fisken. Skölj fisken under kallt vatten för att ta bort smuts eller skräp.
3. Ta bort vågen. Använd fiskskalaren för att ta bort vågen från fisken, börja från svansen och arbeta mot huvudet. Var försiktig så att du inte skadar huden.
4. gör ett snitt. Använd kniven för att göra ett grunt snitt längs fiskens mage, från huvudet till svansen. Var försiktig så att du inte klipper för djupt, eftersom du bara vill klippa genom huden.
5. skala huden. Skala försiktigt huden bort från fiskens kropp med hjälp av fingrarna eller tången. Var noga med att inte riva huden.
6. Skölj fisken. Skölj fisken under kallt vatten för att ta bort eventuell återstående hud eller skalor.
7. klappar fisken torr. Klappa fisken torr med en pappershandduk.
Flayed Fish är nu redo att kokas eller vidare bearbetas.