Vad äter man i Finland?

Traditionella finska rätter

Finsk matkultur innehåller en rad traditionella rätter:

• Karjalanpiirakka: Ris- eller potatis fyllda starka pajer från Karelen
• Kalakukko: Rågdeg fylld med fisk och fläskfett
• Laskiaispulla: Söta bullar med grädde och mandelmassa
• Korvapuusti: Kanelbullar formade som knutar
• Ruisleipä: tät mörk rågbröd
• Lohikeitto: Graddig lax soppa
• Poronkäristys: Renskav med potatismos
• Lihapullat: Köttbullar med potatismos och lingonsylt
• Makkara: Finsk korv
• Salmiakki: Salt svart lakrits godis

• *Vad är mediteransk kost?
• *Vad äter säl?