Sällskapsdjur
Sällskapsdjur
Fågelfrö består av olika typer av frön och frukter beroende på målarter, klimat och säsong. Vanliga kemiska tillsatser inkluderar vitaminer, mineraler och konserveringsmedel. Artificiella färger och smakämnen finns ibland. Bulk vildfågelfrö är ofta kontaminerat med toxiner producerade av mögel.
Fågelfrö för tam eller husdjursfåglar kan ha näringsämnen och mineraler tillagda för att förstärka hälsan. Dessa kan inkludera vitaminer B, C, D, niacin och riboflavin. Tillsatta mineraler inkluderar kalcium, magnesium, järn, kalium, zink och koppar. Vanliga kemiska salter inkluderar sulfater och fosfater. Algutdrag som alginat tillförs ibland. Andra tillsatser inkluderer askorbinsyra och citronsyra, samt talrika artificiella smakämnen och färger.
För att göra fågelfrö oattraktivt för ekorrar, tillför tillverkare ibland het chiliutdrag till vildfågelfrö. Chiliutdrag innehåller kapsaicin, den kemikalie som gör chilipeppar heta. Forskning har visat att detta känsliggör ekorrar och lär dem att inte stjäla från fågelmatningar. Kapsaicin har inte den "heta" effekten på vilda fåglar, så det avskräcker dem inte.
För att bevara fräskhet, flödar tillverkare ofta förseglade påsar med fågelfrö med kvävgas som konserveringsmedel. Detta tar bort syre och förhindrar försurning. Kväve är helt ofarligt – det är den största gasen i jordens atmosfär med ca 78 procent. En annan vanlig tillsats är mineralolja. Mineralolja är giftfri, och tillsätts för att ge fågelfrö ett mer tilltalande, blank utseende. Den hjälper också att bevara vatteninnehållet och förbättra hållbarheten.
Vildfågelfrö produceras i enorma bulkmängder, och innehåller ibland naturkontaminanter när de inte korrekt förbereds. Mykotoxiner är giftiga kemikalier producerade av mögel som är vanliga i korn som används i fågelfrö. En rapport fann att upp till 25 procent av vildfågelfrö innehöll signifikanta mängder av en mykotoxin känd som aflatoxin. Tillverkningsmetoder för att minska mögel i fågelfrö inkluderar ozonering och syrabaserad mögel-tvätning.