Varför grädda fågelfrö?
Om du använder vanligt vildfågelfrö från butik och det spillas på marken, växer ofta ogräs (främst gräsarter) som är svåra att plocka bort. Gräddning dödar frönas groförmåga.
Utrustning
- 1 lbs (ca 450 g) fågelfrö
- Bakplåt
- Ugn eller mikrovågsugn
Metod 1: Ugn (rekommenderas för stora mängder)
- Värm ugnen till 95°C (200°F).
- Fördela fröna jämnt på bakplåt.
- Grädda i 1 timme.
- Låt svalna helt innan servering.
Metod 2: Mikrovågsugn (snabbare för mindre mängder)
- Fördela fröna jämnt på en mikrovågsugnsplåt.
- Värm på högst effekt i 2 minuter.
- Låt stå tills helt svalnat innan servering.
Tips
- Grädda i portioner om du har mycket frö.
- Förvara gräddat frö i tätbehållare i kyl/frys för långvarig hållbarhet.
- Kontrollera att inga frön bränner – de ska bara torkas, inte röstar.