Sällskapsdjur
Sällskapsdjur
Kornish-rasen härstammar från Cornwall, England, och kallas även Indiskt spel. Rasen värderas för sitt kött; en kornishhona kan nå 3,6 kg och hanar kan nå 4,5 kg. Deras äggproduktion är låg, de lägger bara 80–100 ägg per år.
Kornish Cross, eller Kornish X, kycklingar är standard slakthybridkyckling på den amerikanska marknaden. Det är en hybrid av raslinjer som hålls hemliga av producentföretagen och tar snabbt i vikt. En Kornish Cross kyckling har mycket lite fjädrar när den når slaktålder och matas med ett högt proteinhaltigt foder. Hybridköttkycklingar introducerades först 1930 och dominerade marknaden 1960. Genetiken för varje utvecklares stam skyddas genom komplicerad uppfödningsselektering. Fyra kycklingar väljs från fyra olika stammar, varav två ger den kvinnliga föräldralinjen och två ger den manliga föräldralinjen. Dessa två avkommor korsas sedan för att producera slakthybridkycklingen.
Aviagen, Cobb-Vantress, Hubbard Farms, Peterson Farms Inc. och Shaver Poultry är de primära slakthybriduppfödningsföretagen i USA. De är multinationella företag som dominerar världsmarknaden, och var och en har sin egen individuella stam av slakthybridkyckling.