Vad är en Jake -kalkon?

En manlig vild kalkon under sitt ungdomsår kallas en "jake". De är vanligtvis 1-2 år gamla och har ännu inte etablerat sig som dominerande "Tom-kalkoner".

• *Vad är den bästa åldern för att slakta en kalkon? 
• *Hur läker du en snöig uggla?