Vilket kött äts av människor?

Människor äter ett stort utbud av kött, kategoriseras i stort sett i:

däggdjurskött:

* nötkött: Från nötkreatur

* fläsk: Från grisar

* lamm: Från får

* kalvkött: Från unga nötkreatur

* get: Från getter

* Venison: Från rådjur

* kanin: Från kaniner

* häst: Från hästar (inte vanligt i alla kulturer)

* vildsvin: Från vilda grisar

* känguru: Från känguruer (vanligt i Australien)

* lama: Från Llamas (vanligt i Sydamerika)

* annat: Många andra däggdjur konsumeras i mindre mängder, inklusive ekorre, tvättbjörn, björn, etc.

fjäderfä:

* kyckling: Från kycklingar

* Turkiet: Från kalkoner

* anka: Från ankor

* gås: Från gäss

* vaktel: Från vaktel

* annat: Många andra fågelarter konsumeras, beroende på kultur och plats.

Skaldjur:

* fisk: Ett brett utbud av fiskarter

* skaldjur:

* kräftdjur: Krabbor, hummer, räkor, kräftor

* blötdjur: Ostron, musslor, musslor, kammusslor, bläckfisk, bläckfisk

Annat kött:

* Reptiler: Ormar, ödlor, sköldpaddor (konsumeras i vissa kulturer)

* amfibier: Grodor, paddor (konsumeras i vissa kulturer)

* insekter: Gräshoppor, syrsor, myror etc. (vanligt i många kulturer)

Viktiga anteckningar:

* Kulturella variationer: De typer av kött som konsumeras varierar signifikant mellan kulturer och regioner på grund av faktorer som religiös tro, dietpreferenser och tillgänglighet.

* hållbarhet: Den etiska och miljöpåverkan av köttproduktion är viktiga överväganden.

* Hälsa: Konsumtionen av vissa typer av kött kan ha olika hälsoeffekter.

Det är viktigt att vara medveten om kulturella metoder och personliga preferenser när det gäller köttförbrukning.

Svin