Sällskapsdjur
Sällskapsdjur
? Bräss är en körtel med två identiska lober hos människa , grisar och andra däggdjur . Det ligger i bröstkorgen , nära hjärtat , och sträcker sig till halsen , enligt Jefferson State Community College . I alla däggdjursarter är denna körtel mer aktiva under de första åren och förtvinar före vuxen ålder . Foster har enorma thymus , vilken funktion är att utveckla immunförsvaret och producera försvarsceller för att skydda kroppen . Lymphocyte Production
bräss spelar en nyckelroll i utvecklingen av immunsystemethos svin och andra däggdjur . Den körtel är ett centrum för mognaden av blodceller , som inkluderar antikroppsproducerandeT- lymfocyter , rapporterar Biologiavdelningenvid Davidson College . När bräss minskar sina funktioner under vuxenlivet, är en del av vävnaden som producerar lymfocyter ersätts av fett .
Tymosiner Production
bräss producerar hormoner som kallas thymosines , vilken funktion kontrollera verksamheten i lymfocyter , starta ett immunsvar mot infektioner . Enligt forskning som publiceras i 2008 av American Heart Association , thymosin beta - fyra visade åtgärder mot myokardischemi och relaterade hjärtsjukdomar . Svin och möss användes under testerna .
Culinary Användning
brässen av smågrisar kan ha ytterligare en funktion för människor , en gastronomisk en . Gris thymus används i många recept som en delikatess som kallas kalvbräss . Enligt webbplats Recept Tips , har bräss en stark smak om det inte tas från en ung Nasse , så den måste beställas tidigt från en slaktare . Kvalitets bräss är fast, fyllig och vitt . Addera