Rådjur är växtätare med en varierad växtbaserad diet.
- Gräs: Färsk grönt gräs, särskilt på våren och sommaren.
- Örter: Olika örter och vildblommor.
- Löv och skott: Från träd och buskar.
- Frukter och bär: Säsongsmässiga godingar som bär, ekollar och nötter.
- Bark och kvistar: När mat är knappt.
De är selektiva betare med säsongsvariationer i diet och kan opportunistiskt äta från trädgårdar eller gårdar.