Idisslare som kor trivs väl på foder i form av majs-silage. Bestående av hela majsväxten hackad i bitar, är silage optimalt högt i fukthalt vid skörd. Men växterna har redan börjat torka ner vid detta stadium. Efter hackning förvaras silage i bunkrar eller upprätta silos där den genomgår jäsning, vilket dränerar vidare fukt. Att torka silage innebär alltså att hantera jäsningen. Processen kan hämmas om fukthalten är för hög – då kan torkningen kräva assistans.
Instruktioner
- Kontrollera fukthalt före skörd: Skär tvärsnitt av några majs-kolvprov. Hitta "mjölklinjen" (milk line) – gränsen mellan den mjölkiga flytande endospermen och den stärkelsefasta – i de utsatta kornen. Om mjölklinjen ligger mellan hälften och två tredjedelar från toppen av kornet neråt är fukthalten 60–70 %. Då är det säkert att skörda och hacka.
- Tillsätt torrsubstans vid hög fukt: Om du tvingas skörda vid högre fukthalt – komplettera med torrvara: korn, baljväxter, gräs. Lägg 68–90 kg (150–200 lbs) torrsubstans per ton silage.
Packa snabbt och tät: Överför majs-silagen till silos så snabbt som möjligt efter hackning, packa den tät. Lång varuluftexponering förlänger växtcellernas andning, vilket utarmar socker och kolhydrater som behövs för jäsning. Torkningstempo måste kontrolleras.
- Övervaka dagligen: I silos kommer majscellerna initialt att avge värme, koldioxid och vatten, driva ut resterande luft, höja temperaturen. Jäsning fortsätter med bildning av ättiksyra och mjölksyra. Kontrollera färgen: den ska ha en nyans mellan grängul och mycket ljusbrunt – indikerar att den hetat upp och svalnat korrekt.
- Håll tät efter jäsning: Håll foderet packat och förseglat efter avslutad jäsning, oftast ca 3 veckor efter insilering. Använd endast mängden som behövs för fodring, då sammansättningen börjar förändras vid luftkontakt.
