Sällskapsdjur
Köttet från ett hjort kallas hjort och köttet från en get kallas Chevon. Dessa kött kommer från två olika djur i distinkta biologiska familjer respektive arter. Hjort tillhör familjen Cervidae, medan getter kategoriseras under familjen Bovidae. De två kötten skiljer sig åt i flera avseenden, inklusive deras utseende, smak, struktur och kulinariska attribut.