Varför är hjortfett gult?

Karotenpigment

Hjortfett som ser gult ut beror sannolikt på karoten, ett växtpigment.

Faktorer

• Kost: Äter karotenrika växter som gräs och klöver.
• Säsong: Mer gult på hösten när kosten är rik på dessa växter.
• Ras och ålder: Vissa raser och äldre hjortar kan ha gulare fett.

Gult fett hos en frisk hjort är normalt och inte en hälsofara.

• *Fördelar med renar för Inuit och Yupik-folk
• *Har Texas tvingat State Farm att täcka rävskador?