Vad är djurhållning?

Djurhållning är jordbrukspraxis för avel och uppfödning av boskap. Det är en gren av jordbruket som sysslar med skötsel och uppfödning av husdjur, såsom nötkreatur, grisar, får, getter, hästar och fjäderfä.

Djuruppfödningsmetoder inkluderar:

- Avel: Urval och parning av djur för att få avkomma med önskade egenskaper, såsom förbättrad köttkvalitet, mjölkproduktion eller ullproduktion.

- Matning: Att ge djuren en diet som tillgodoser deras näringsbehov och främjar tillväxt och hälsa.

- Bostad: Att ge djuren en säker och bekväm miljö som skyddar dem från väder och vind och rovdjur.

- Hälsovård: Övervaka djur för tecken på sjukdom och ge dem veterinärvård vid behov.

- Reproduktion: Hantera avel och reproduktion av djur för att säkerställa en hälsosam och produktiv besättning.

Djurhållning är en viktig del av det globala livsmedelssystemet, och tillhandahåller kött, mjölk, ägg och andra animaliska produkter för mänsklig konsumtion. Det spelar också en viktig roll i jordbruksekonomin, ger sysselsättningsmöjligheter och genererar inkomster för bönder och ranchägare.

Utöver sin roll i livsmedelsproduktionen kan djurhållning även ge andra fördelar, såsom:

- Miljöförvaltning: Djur kan bidra till att upprätthålla markens bördighet och minska erosion genom att beta på betesmarker. De kan också hjälpa till att kontrollera skadedjur och sjukdomar.

- Bevarande av biologisk mångfald: Många raser av boskap är hotade på grund av uppkomsten av fabriksjordbruk. Djuruppfödningsmetoder som fokuserar på att bevara traditionella raser kan bidra till att upprätthålla genetisk mångfald.

- Kulturarv: Djurhållning är en traditionell praxis som har gått i arv genom generationer. Det är en viktig del av kulturarvet i många samhällen.

• *Vilka är specialområdena inom fjäderfäindustrin? 
• *Vad är förhållandet mellan enteriska bakterier och kor?