Sällskapsdjur
Sällskapsdjur
American Tilapia Association rankar tilapia som den femte mest konsumerade havsfrukten i USA. Den lättta, vita, proteinrika fisken tilltalar amerikanska konsumenter tack vare sin milda, lätta smak och låga kvicksilverhalt. Trots tilltagande popularitet i USA importeras majoriteten av tilapia från fiskodlingar utomlands. Amerikanska akvakulturer har börjat visa intresse för tilapia, men producerar färsk fisk för restauranger och fiskmarknader på gårdar i hela USA.
Som tropiska fisk kräver tilapia varmt vatten. Beroende på klimat kan de odlas i utomhusdammar eller inomhusakvakultursystem. Optimala temperaturer: 28–30°C (82–86°F). Död inträffar under 10°C (50°F), temperaturer under 20°C (68°F) hämmar tillväxt.
Tilapia är alltätare: äter vattenväxter, alger, små evertebrater, bakterier och detritus. Även om de äter lågt i näringskedjan kräver de en balanserad diet med proteiner, fiber, kolhydrater, vitaminer och mineraler för bästa tillväxt. Vid högt proteinintag växer tilapia ca 0,45 kg (1 lbs) per 0,68 kg (1,5 lbs) foder, enligt North Dakota State University.
Tilapia förökar sig snabbt – ekonomiskt för odling men problematiskt. Honor gyller ofta före mognad, vilket hämmar tillväxt och skapar oönskad foderkonkurrens. På grund av snabb förökning är många arter ekologiskt skadliga om de slipper ut i naturen. Vissa lagar förbjuder odling av vissa arter.
För att kontrollera reproduktionen föredrar odlare övervägande hanpopulationer. De antingen kastar honorna eller vänder deras kön genom att tillsätta hormoner i foderet tidigt i livet. Hybrider har också avlats för mycket höga andelar hanar.