Sällskapsdjur
Sällskapsdjur
Puffer fisk , mer känd som blowfish , är en del av Tetraodontidae familjen och finns i tropiska vatten nära kustområdena eller djupt i havet . Det finns mer än 100 arter av blåsfisk , som växer i genomsnitt från 3 till 20 inches lång , även om vissa arter kan nå 3 meter . Blowfish är dödliga för människor, eftersom de innehåller tetrodotoxin och /eller saxitoxin . Från och med april 2010 , det finns ingen känd antidot mot giftet i blåsfisk . Diet
Puffer fisk har fyra stora tänder som bildar ett undre och övre platta i munnen . Dessa " näbbar " används för att krossa kräftdjur, musslor , sniglar och blötdjur . Deras tänder är ständigt slitits ned av hårda skal av dessa livsmedel . Om tänderna inte slits , kommer de att fortsätta att växa , och blowfish kommer inte att kunna äta . Blowfish konsumerar också räkor , bläckfisk , små fiskar , ryggradslösa djur och alger . Det mesta av det marina livet som Blowfish äter faktiskt innehåller tetrodotoxin , den dödligt gift som finns i blåsfisk . Forskare vid Institutet för molekylär och cellbiologi och National University tror att blowfish lever med gifter i kroppen på grund av evolutionär anpassning till deras mat källor .
Försvar
kroppen av en blowfish är i stånd att bli helt uppblåst i några sekunder . När en blåsfisk känner sig hotad , snabbt klunkar det vatten eller luft och " stänger av " sin matstrupe och magsäck . Fisken har inga revben eller bäckenet , så att de kan sträcka upp till en och en halv gånger sin normala vilande storlek . Rovdjur i allmänhet inte kan bita igenom huden på ett fullt utbyggt blåsfisk . Den blåsfisk släpper också gifter som gör det smakar foul , vilket tenderar att avvärja rovdjur .
Fugu
Blowfish är en av de dyraste livsmedel i Japan och serveras ofta under gourmetmåltider . I det japanska språket , fisk från familjen Tetraodontidae har ett allmänt namn , fugu . Det finns flera arter av fugu som används i japanska köket . Den blowfish sägs vara den godaste av alla fiskar i Japan , men om det är felaktigt upprättad , matförgiftning att resultaten kan vara dödlig . Den japanska regeringen licenser specialutbildade fisk fräsar för att bearbeta och förbereda blåsfisk för säkerheten .
FDA Consumer Advisory
På Oktober 17, 2007, den amerikanska myndigheten Food and Drug Administration skickade ut en konsument rådgivande råd de som konsumerar blåsfisk att endast konsumera den från två källor : blowfish som har utarbetats av certifierade och specialutbildade fräsar i Shimonoseki , Japan och Blowfish fångas längs mittatlantiskakustvatten i USA . Enligt den rådgivande , lever, könskörtlar , tarmar och hud av blowfish innehåller farliga gifter som är " 1.200 gånger mer dödligt än cyanid . " Gifter i blowfish kan inte avlägsnas genom exponering för extrema temperaturer ( matlagning eller frysning ) .
Historiska
Gamla egyptierna verkade ha känt till blåsfisk bygger på gravyrer finns i forntida gravar i Egyptens V -dynastin, som går tillbaka till 2700 f.Kr. Blåsfisk ofta torkas och används i enkla bollspel i Egypten också, baserat på skrifter och artefakter . Addera