Sällskapsdjur
Sällskapsdjur
Att slakta kycklingar är en blodig uppgift för vem som helst. Om du är ny på detta, då bevisar slakt av djur svårt för att du ofta upplever tvekan eller skuld, särskilt om du skapar en emotionell bindning med din kyckling. Men om du undviker att vidta lämpliga förutsiktigheter och tekniker för att ta bort kycklingens huvud, riskerar du att döda din kyckling omänskligt och skapa en stor smuts.
Att släppa kycklingen efter att du huggit av dess huvud får den att röra sig på grund av reflexer från nervänder som en gång var kopplade till hjärnan och hjärnstammen. Därför ser du kycklingen springa, eller fladdra, runt utan huvud. De simulerar bara springande om deras ben sparkar marken eller ett annat föremål som driver dem framåt. Kycklingen dör ögonblickligen, men att se en kyckling röra sig utan huvud traumatiserar vissa människor och verkar omänskligt. Binda ihop eller håll fast kycklingens fötter när du skär av huvudet för att förhindra detta.
Använd skarva knivar eller yxor när du slaktar dina kycklingar. Dugg knivar kommer inte att snabbt genomsyra en kycklings jugularis, vilket orsakar enorm smärta och en blodigare smuts att städa. Dödsconer är också effektiva verktyg för att förbereda din kyckling för slakt. En dödskon tjänar som en hållmekanism formad som en kon. Placera kycklingen upp och ner i konen, passa dess huvud i konens mindre ände med kroppen vänd uppåt, så att du kan göra en korrekt skärning och förhindra att kycklingen flyr.
Slip din kniv före användning. Häng din kyckling minst 90 cm (3 fot) ovanför marken, och antingen hugg av dess huvud i en rörelse, eller gör en dödlig snitt över dess jugularis. Om du använder en yxa, hitta en yta som kan absorbera yxans slag, som en bordsskiva, arbetsbänk eller trädstubbe. Medan du håller kycklingen på plats, dra ner på dess fötter för att exponera hela halsen, och slå snabbt ner yxan. Fortsätt att hålla fast kycklingens fötter för att förhindra att den flyr.
Förbered dina kycklingar för snabba och smärtfria dödsfall. Mänskliga slakpraxis förhindrar att kycklingar lidar. Undvik att hålla kycklingar i längre tidsperioder i dödskonen. Detta väcker nervar och förlänger deras öde. Också, dugga instrument kan förlänga deras död för att de inte kan göra dödliga skär. Mest viktig, att skiva jugularis istället för luftstrupen förhindrar ytterligare blodutflöde, smärta och fladder.