Sällskapsdjur
Sällskapsdjur
Att odla egna kycklingar för kött är det enda sättet att ha full kontroll över produktionen och slakt av din mat. För de som är vana att hålla kycklingar för äggproduktion kräver köttfjäderfä en något annan strategi. Många raser som är bra äggläggare är inte lämpliga för kött. För köttkycklingar är det avgörande att välja en snabbt växande broilerras som är avlad för snabb viktuppgång. Du bör också räkna med en mycket kortare livslängd för dina broilers, som når sin vuxna vikt på bara åtta veckor.
Välj ut dina kycklingar och se till att köpa en särskilt avlad broilervariety. Till skillnad från äggläggare, som ofta säljs per ras, är broilerkycklingar genetiskt optimerade hybridar. Dessa fåglar är gjorda för att växa till sin vuxna vikt på bara åtta veckor och är det bästa valet om du letar efter en köttfågel.
Uppfostra kycklingarna till vuxna, ge dem grundläggande startfoder. Du kan också ge dem eventuella frukt- och grönsaksskördar du har kvar efter matlagning. Separera hanner så snart du kan könsbestämma dem och håll dem i en separat bur och skyddsrum. På så sätt kan du säkerställa att alla dina hönor lägger ägg samtidigt.
Introducera hanner i hönornas skyddsrum när hönorna nått pulletstadiet. Detta tar ungefär fyra veckor. Låt hanner stanna i buren i några dagar, ta sedan bort dem.
Övervaka dina hönor noga. Om de verkar tveksamma att röra på sig, bara lämnar sina bo för att äta och dricka, och har uppblåsta fjäder, är de gluckiga och sitter sannolikt på minst ett befruktat ägg. Samla alla befruktade ägg och förvar dem inomhus i en inkubator i 21 dagar, följ inkubatorns specifikationer. Normalt kunde du lämna äggen hos hönorna tills de kläcks, men eftersom broilers är redo för slakt vid åtta veckor är det föredraget att ta bort äggen och ta hand om dem själv, sedan slakta din flock när tiden kommer.
Vänta på att äggen kläcker. När kycklingarna är födda, upprepa steg 1 till 4.