Sällskapsdjur
Människorna i Çatalhöyük (uttalas "chatal-hoyook") var främst jordbrukare och förlitade sig på dominerade djur som får, getter, nötkreatur och grisar för deras mat och resurser.
Medan de jagade verkar det ha varit mindre centralt för sin diet än jordbruket. Bevis tyder på att de jagade vildsvin, rådjur, gazelle och ibland aurochs (utrotad vilda nötkreatur). De använde troligen spjut och bågar och pilar för jakt.
Det är viktigt att notera att bevis om deras jaktpraxis är begränsade, och den exakta arten de jagade kan ha varierat över tid och plats.