Sällskapsdjur
Färgen på kanarier beror på en kombination av genetik och kost. Det gula pigmentet i kanariefjädrar kallas lipokrom, som produceras genom nedbrytning av karotenoider. Karotenoider är pigment som finns i växter och är typiskt ansvariga för de gula, orange och röda färgerna på frukter och grönsaker. Kanarier får karotenoider från sin kost, främst genom att äta växter och frön som är rika på dessa pigment.
När kanarier konsumerar livsmedel höga på karotenoider, absorberas pigmenten i blodbanan och transporteras till fjädrarna. Lipokrompigmentet binder sedan till keratinproteinerna i fjädrarna, vilket resulterar i den gula färgen. Den specifika nyansen av gult kan variera beroende på typ och mängd karotenoider i kanariens kost.
Det är värt att notera att genetik också spelar en roll i kanariers färg. Vissa kanarieraser har uppfödts selektivt för specifika färger, inklusive gult, och de bär specifika genetiska drag som påverkar produktionen och depositionen av lipokrom i deras fjädrar.