Sällskapsdjur
Sällskapsdjur
Lär dig hur du skinnar ekorrar som en proffs, när ekorrejakten är över. Skinnandet är förmodligen den enklaste delen av processen. Att ta bort håret tar lite extra tid, men det finns en hemlighet som hjälper dig med denna borttagningsprocess.
Håll din ekorre på ett kallt ställe tills du är redo att börja skinnande processen, såsom förseglad plastpåse på lite is i en kylbox. Försök att hålla ekorren så platt som möjligt.
Lägg ekorren på en hård yta, mage ner. Komma bakom ekorren, placera ditt knä eller din fot på dess bakben. Håll svansen upp med en hand.
Ta en skarp kniv med den andra handen. Skär uppåt från under svansbensområdet, skär genom huden tills svansen är nästan av. Behåll en rem fast från kroppen till toppen av svansen. Håll svansen upp. Ta sedan kniven underneath, dra och skär svansen upp rygg. Detta drar svansen och en rem upp rygg på ekorren mot huvudet.
Sätt in kniven mellan köttet och huden på ekorren i den övre delen av diamantformen av rått kött. Undvik sidovävnad. Skär ett par tum framåt, rör kniven från sida till sida. Skär igen på andra sidan av diamanten eller fyrkantiga hörnet av köttet.
Lägg undan kniven. Håll svansen och stycket hud loss, dra upp på bakbenen. När du gör detta, börjar en del av ryggen och mage synas under huden. Sedan kan du dra fram benen ur huden och skär vid ledet på ekorrens fötter. Grepp det lilla huden som är kvar på mage mellan din kniv och tumme, och dra upp. Frambenen blir historia.
Vänd ekorren över. Hud ska hänga på båda ändarna. Ta bort de inre organen innan du skär av huvudet och bakfötterna. När organen och könsorganen är ute, gör ett djupt skär mellan bakbenen. Dra benen bakåt, bryta loss bäckenområdet. Ta bort analtarmen. Sätt dina två fingrar i det djupa skäret du gjorde. Håll upp det så kroppshålan förblir öppen. Skär från mage till revbensbur med din kniv. Dra ut alla vitala organ. Skär av båda bakfötter och huvudet, och du är klar.