Sällskapsdjur
Sällskapsdjur
Konserverad lax kan vara både vilda och höjda. Vild lax fångas i naturen, medan jordbruksupphämtad lax höjs i fångenskap. Den typ av lax som används i konserverad lax kommer att variera beroende på varumärket och regionen där den produceras. Vissa märken av konserverad lax kan använda en blandning av vild och jordbruksupphämtad lax, medan andra kanske bara använder en typ av lax.
Som en allmän regel är konserverad lax som är märkt som "vild lax" eller "Alaskan Salmon" mer troligt att det är vildfångat. Det är emellertid viktigt att läsa etiketten noggrant för att säkerställa att laxen faktiskt är vildfångad. Vissa märken kan använda termen "vild lax" även om laxen faktiskt är jordbruk.
Om du letar efter konserverad lax som är specifikt vildfångad kan du leta efter följande certifieringar:
* Marine Stewardship Council (MSC)
* Aquaculture Stewardship Council (ASC)
* Global Aquaculture Alliance (GAA)
Dessa certifieringar säkerställer att laxen har fångats eller höjts på ett hållbart sätt.