Hur kan man drabbas av salmonella?

Du kan drabbas av salmonella genom förorenad mat eller vatten.

Mat:

• Understekt fjäril, kött, ägg och skaldjur: Salmonella kan leva i djurs tarmar.
• Opastöriserad mjölk och mejeriprodukter: Råmjölk kan innehålla Salmonella.
• Rå frukt och grönsaker: Kan förorenas genom vatten, jord eller hantering.
• Korskontamination: Rått kött som kontaktar annan mat under tillredning.

Vatten: Att dricka eller simma i vatten förorenat med djuravföring.

Andra vägar: Kontakt med infekterade reptiler, amfibier eller fjäril; person-till-person smitta.

Förebyggande: Lagga mat ordentligt, tvätta händer, separera rå och lagad mat, rengör ytor, drick pastöriserad mjölk, tvätta grönsaker, tvätta händer efter hantering av djur.

Om du upplever diarré, feber, magkramper eller illamående, kontakta vårdgivare.

• *Hur äter blåsfiskar?
• *Hur kan man tala ut en neonfisk's ålder?