Sällskapsdjur
Lax är en stor fisk som föds och leker i sötvatten , men tillbringar större delen av sina liv till sjöss längs kusten . Lax anses en delikatess av många, och de är också en populär sport fisk. Det finns åtta huvud arter av lax : Atlanten , sockeye , Chu, kust mördande öring , Chinook , Coho , regnbågslax och rosa . Diet
kosten för laxen är beroende av arten , placering och ålder av fisken . När laxen lever i sötvatten , äter den djurplankton , små ryggradslösa djur och insekter , samt vattenlevande växter . När laxen vandrar till havet dess kost förändringar . Fisken kan fortfarande äter djurplankton , men också äter mindre fiskar och insekter . Vissa arter har varit kända för att äta räkor och krabbor också.
Född
Lax lägger sina ägg i sötvatten , de flesta återvänder till samma plats de föddes . Detta har bekräftats genom flera studier . När fisken kläcks , de förblir i sötvatten i sex månader till tre år . Endast 10 procent av lax överleva förbi detta stadium . Laxen kropp kemi då förändringar och de flyttar till saltvatten . Addera lax som mat
Lax är rik på protein med hög omega - 3 och vitamin D innehåll. Detta gör dem till en av de mest näringsrika fisk att äta. De flesta lax är odlad , medan majoriteten av stillahavslax fångas . Den köttets färg varierar från orange till rött , men kan också vara vit. Rökt lax kan ätas varm eller kall . Lax kan också botas och ätas kall . Rå lax kan innehålla parasiter . Rå lax används i olika typer av sushi .
Mytologi
Laxen betraktas som ett viktigt djur i Celtic , walesiska , Norse och indianska mytologin . I keltiska mytologin symboliserar laxen visdom och är även kallas laxen av kunskap i berättelsen " pojkår Deeds i Fionn . " I walesisk mytologi , är laxen den äldsta djur . I den nordiska mytologin , hoppade guden Loke i en flod för att undgå straff , men fångades av svansen . Den Haida och Nootka band på Stillahavskusten vördar laxen som ett heligt djur . Addera