Sällskapsdjur
Saltvattensfiskar utsöndrar avfall likt oss människor. Deras utsöndringssystem är både anmärkningsvärt likt människors och välanpassade till liv i havets salta vatten. De viktigaste utsöndringsprodukterna är överskott av havssalt och kväveföreningar.
Vetenskapligt sett är "eliminering" = bajsning: borttagning fast avfall (omätad mat och matsmältningsbiprodukter). Fiskar gör det likt oss. "Utsöndring" syftar specifikt på borttagning av metaboliska avfallsprodukter. Kissning är ett sätt, men saltvattensfiskar utsöndrar också via gälar och hud.
När en fisk äter protein går en del omätad (som apelsinskalet) och blir avfall. Enligt professor Dave McShaffrey (Marietta College, Ohio): "när proteiner omvandlas till kolhydrater för energi, avlägsnas aminogruppen och måste hanteras." Hos saltvattensfiskar omvandlas detta kväverika avfall oftast till antingen ammoniak eller urea – en av de viktigaste utsöndringsprodukterna. Ammoniak är enklare att producera, men urea är mindre giftig, kräver mindre vatten och avlägsnar dubbelt så mycket kväve. Ordet "urin" relaterar till "urea".
Fiskar har njurar, precis som vi, och njuren är kärnan i fiskens utsöndringssystem. Alla ryggsträngsdjur, inklusive fiskar, har två njurar. Njurernas tre huvudfunktioner: upprätthålla kroppsvattennivåer, samla in och utsöndra avfall, upprätthålla pH.
Ironiskt nog, trots att de lever i oceanen omgivna av vatten, måste saltvattensfiskar spara vatten. Det beror på att de flesta saltvattensfiskar har lägre saltkoncentration i kropparna än havsvattnet, vilket orsakar vattenförlust genom osmosis. Deras njurer stabiliserar detta genom att koncentrera kroppssalter och utsöndra dem i kväverik urin, hålla saltnivåer balanserade – vilket främjar homeostas (intern kemisk balans).
Saltvattensfiskar har gälar som evolverat för att utsöndra mycket av överskotts salt från havsvattnet de dricker. De måste dricka mycket havsvatten just för vattenförlusten genom osmosis.
Gälarna spelar också viktig roll för utsöndring av kväveavfall – främst ammoniak. Ammoniak är lika giftigt för fiskar som för människor, men sköljs bort i havsvattnet där det omvandlas till andra kemiska former via kvävecykeln. Människor som håller fiskar i akvarier måste regelbundet rengöra och filtrera akvariumvattnet.