Är brun öring bra att äta?

Ja, brun öring anses i allmänhet vara bra att äta. De har en mild, något nötaktig smak och en fast, flagnig struktur. Brun öring är en populär sportfisk och fångas ofta och konsumeras i många delar av världen. Det är emellertid viktigt att notera att, liksom andra fiskar, kan brun öring innehålla föroreningar, såsom kvicksilver, i deras kött, och det rekommenderas att följa riktlinjerna för fiskförbrukning när du konsumerar brun öring.

• *Vad är giftet i en blowfish? 
• *Vad är fakta om stålhuvud lax?