Sällskapsdjur
Sällskapsdjur
Ingredienser:
- 1 (10 uns) paket frysta gröna bönor
- 1/2 kopp hackad lök
- 1/4 kopp hackad selleri
- 1/4 kopp all-purpose mjöl
- 1/4 kopp smör, uppdelad
- 1 tesked salt
- 1/4 tesked svartpeppar
- 1/4 kopp mjölk
- 1/2 kopp gräddfil
- 1/2 kopp strimlad ost (cheddar, parmesan eller en blandning)
- 1/4 kopp franska stekt lök
Instruktioner:
1.) Förvärm ugnen till 350 ° F (175 ° C).
2.) Spraya en 9x13 tums bakform med kokspray.
3.) Värm 2 matskedar smör i en stor stekpanna på medelhög värme.
4.) Tillsätt löken och selleri och koka tills den är mjuk, cirka 5 minuter.
5.) Tillsätt mjölet och rör om för att kombinera.
6.) Vispa gradvis in mjölken och koka tills såsen har förtjockats, cirka 2 minuter.
7.) Ta bort från värmen och rör om salt, peppar, gräddfil och 1/2 kopp av den strimlade osten.
8.) Kombinera de gröna bönorna i en stor skål, de återstående 2 matskedarna smör och lök-celery-blandningen.
9.) Häll den gröna bönblandningen i den beredda bakformen.
10.) Strö den återstående 1/2 koppen strimlad ost och fransmännens stekt lök på toppen.
11.) Grädda i den förvärmda ugnen i 20-25 minuter, eller tills den är uppvärmd igenom och bubblande.
12.) Servera omedelbart.