Räcker en 25 cm lax till en familj på fyra?

Om en 25 cm lax räcker till en familj på fyra beror på personernas ålder och aptit. Som allmän riktlinje kan det räcka om det serveras med tillbehör som ris, grönsaker eller sallad. Om laxen är huvudrätten utan tillbehör, eller om familjemedlemmar har stor aptit, kan en större fisk eller extra protein behövas.

• *Vad äter hermanskrabbor?
• *Hur man ser om fisk är fullt tillagad