Sällskapsdjur
Sällskapsdjur
Jutarna var ett germanskt folk som bodde på Jyllandshalvön i dagens Danmark. Deras kost var sannolikt liknande andra germanska grupper från epochen, centrerad på lokalt tillgängliga livsmedel.
De åt fläsk, nöt, lamm och får, samt jaktrådjur som hjort, älg och vildsvin. Köttet lags vanligtvis över öppen eld eller steks på spett.
Ett liv i en kustnära region gjorde fisk till en viktig del av kosten. De fångade fisk från havet, sjöar och floder, åt den färsk, torkad eller rökt.
De odlade kål, rovor, morötter, lökar och purjolök, och samlade vilda bär, nötter och svampar.
Bröd bakades av vete, korn eller råg. Kor och getter gav mjölk till ost, smör och yoghurt. Andra livsmedel inkluderade honung, ägg och frukt, smakade med örter och kryddor.
De drack vatten, mjölk, öl och mjöd, en jästad honungsdryck.