Vad är ämnet i hårda yttre skelett?

Ämnet kallas kitin. Det är ett hållbart, flexibelt material sammansatt av långa kedjor av sockermolekyler. Kitin finns i exoskeletten hos insekter, kräftdjur och vissa andra evertebrater, samt i cellväggar hos vissa svampar. Det är starkt, lättviktigt och nedbrytbart, vilket gör det idealiskt för skyddande strukturer och miljövänligt.

• *Är mineralnoduler på havsbottnen icke-levande resurser?
• *Varför rovfåglar har starka, håla ben