Sällskapsdjur
Hästkött är inte en vanlig praxis i Frankrike och anses generellt tabu.
Kulturella faktorer: Hästar associeras med adlighet, transport och krig, vilket leder till en avversion mot att äta dem.
Religiösa faktorer: Vissa kristna grenar förbjuder hästkött.
Tillgänglighet: Hästkött är lagligt men sällan tillgängligt i butiker eller restauranger.
Små gemenskaper kan äta det, men det är inte vanligt i Frankrike.