Sällskapsdjur
Den första spansktalande veterinären i USA tros vara Dr. Joseph De La Garza. Han föddes i Laredo, Texas, 1878 och tog examen från University of Pennsylvania School of Veterinary Medicine 1902. Han återvände till Texas och praktiserade veterinärmedicin i Laredo i över 50 år. Han var också aktiv i samhället och var medlem i Laredo City Council och Laredo Independent School District Board of Trustees. Han dog i Laredo 1959.