Sällskapsdjur
Det finns faktiskt två raser av bulldogg som erkänns av American Kennel Club (AKC): bulldoggen, och den franska bulldoggen. Termen "engelsk bulldogg" kommer sannolikt från rasens ursprungsland. Båda dagens bulldoggar är mest sannolikt mycket olika från rasens förfäder, då några av rasens ursprungliga, oönskade egenskaper avlades bort.
Det tros, enligt Bulldog Information Library, att bulldoggen har sitt ursprung på de brittiska öarna. Hunden avlades för den en gång populära sporten "tjur-betning", vilket innebar att hunden grep tag i tjuren vid näsan och höll på. Vissa historiker tror också att bulldoggar användes i hundstrider. Dessa ursprungliga bulldoggar avlades för att ha ett mycket fegis temperament för att uppfylla sitt syfte. När de två sportarna gjordes illegala, måste uppfödare modifiera rasens temperament.
AKC viktstandard för franska bulldoggar är 13 kg eller mindre. Till skillnad från bulldoggen, har den franska bulldoggen en "nyfiken och intresserad" demenor. Det här är den mer aktiva och vaksamma av de två raserna. När de placeras sida vid sida, kommer den franska att verka smalare än bulldoggen. Förutom en mer kompakt byggnad, är det andra draget som skiljer den franska från bulldoggen "fladdermusöronen", som står rakt upp och brett.
Bulldoggen har en mer stockig utseende än den franska variationen. AKC definierar demenoren som en av "stor stabilitet, vigor och styrka". Denna rasens vikt kan variera från 18 till 23 kg för att möta AKC-standarder. Öronen på bulldoggen skiljer sig från "fladdermusöronen" på den franska, i så fall att de har ett vikigt utseende. Bulldoggens undre tänder kan också vara synliga när muns är stängd.
Idag är båda raserna klassificerade som "icke-arbetande" hundar av AKC. Båda anses vara underbara familjehundar, på grund av sin fegis lojalitet. Dagens bulldoggar är inte typiskt fientliga eller temperamentfulla. Det är en skarp kontrast till den ursprungliga "engelska bulldoggen" som var fientlig och till och med citerad av AKC som "otålig mot smärta".