Sällskapsdjur
Det finns runt 77,5 miljoner hundar i USA, enligt Humane Society. I många hem är hunden ett värderat familjemedlem som älskas. Hen kan till och med få en fest för att fira födelsedagen. Baka en födelsedagstårta som imponerar alla gäster – både tvåbena och fyrabenade.
Värm ugnen till 190°C (375°F).
Blanda 1 dl rismjöl och 2 tsk bakpulver i en stor skål.
Häll 1/2 dl jordnötssmör, 1/2 dl rivna morötter och 1/2 dl honung i en annan skål.
Blanda jordnötssmör, morötter och honung väl. Tillsätt 1 ägg, 1/4 dl rapsolja och 2 tsk vaniljextrakt.
Häll jordnötssmörsblandningen i den stora skålen med mjöl och bakpulver.
Blanda allt väl tills det är en jämn smet.
Smörj pajformen med koksspray och häll i smeten.
Ställ tårtan mitt i ugnen och grädd 35–40 minuter, tills toppen fått en lätt brun färg. Stick en tandpetare eller oräkt spaghetti i mitten. Dra upp – sitter deg på den, är tårtan inte klar.
Låt tårtan svalna helt. Medan den svalnar: blanda 1 dl fettfri gräddost och 1/2 dl rivna morötter.
Breda gräddost-/morötterkräm över den helt svalnade tårtan.
Ta ur tårtan ur formen och servera till din fyrbena gäst av hedern.