Näringsrik komplettering till papegojkost
Detta recept är utformat för att ge endast en del av en balanserad kost för en medelstor eller stor papegoja. Utöver denna mash krävs en balanserad organiskt pelletblandning samt en daglig portion färska frukter och grönsaker för en hälsosam kost. Din papegoja kommer hoppas att njuta av detta recept som en förändring från den vanliga pelletkosten. Många ingredienser har valts på grund av sitt höga kalciuminnehåll, vilket ofta är en oro för sällskapspapegojor. Detta recept är en variation av Shan Lungs Mash, och tar ca tre till fyra dagar att göra, så planera framåt.
Du behöver
- ¾ dl svarta bönor
- ¾ dl limabönor
- ¾ dl kidneybönor
- ¾ dl sojabönor
- ¾ dl kikärtor
- ¾ dl svartögda bönor
- ¾ dl stora vita bönor (great northern)
- ¾ dl brunt ris
- ¾ dl krossad korn
- ¾ dl havregryn
- ¾ dv veteberry
- 1,5 dv hirs
- 2 dl tärnade eller rivna sötpotatisar
- 2 dl tärnad potatis
- 2 msk veteembryo
- 2 msk fint krossade osterkalciumtabletter
- 2 dl California Mix frysta grönsaker
- 2 msk röd palmolja (valfritt)
- 1 sil
- 1 träskärbräda
- 2 badhanddukar
- 6 st 24-oz plastbehållare med lock
- 1 20-liter storkastrull
- 40 st 1-liter smörgåspåsar
Instruktioner
Förberedelse
- Blötlägg bönorna. Lägg varje bönslag i en 24-oz plastbehållare. Fyll med vatten så att bönorna täcks plus en tum till. Sätt på lock löst för att gas ska kunna undvika. Ställ åt sidan för att blötlägga.
- Skölj bönorna grundligt var 12:e timme i 72 timmar. Skölj varje behållare grundligt innan du lägger tillbaka bönorna och tillsätt nytt vatten. Bönorna bör börja spruta efter 72 timmar.
- Lägg de blötlagda, sprutande bönorna i storkastrullen. Tillsätt vatten, täck bönorna med överskott av ca 5 cm vatten.
Tillagning
- Koka i fem minuter. Sänk värmen och skumma av eventuell skumma från vattnet med ett sil.
- Tillsätt korn, potatis, sötpotatis, veteembryo, krossat kalcium, frysta grönsaker och palmolja. Rör om grundligt.
- Koka på nytt i 15 minuter och rör ständig för att undvika att det bränner fast.
- Ta från värmen och täck med lock. Ställ den varma kastrullen på träklossen och täck med handdukar för att behålla värmen. Låt blandningen stå i 8–10 timmar.
- Skopa den svalnade blandningen i smörgåspåsar. Frys portioner för senare användning.
