Är det säkert att äta en kalkon tillagad med sina inälvsdelar?

Att äta en kalkon som lagts med sina inälvsdelar (giblets) inuti är inte inherit farligt. Inälvsdelar – de ätliga inre organen som hjärta, lever och musmärke – lagas ofta tillsammans med fågeln och kan ätas säkert. Nyckeln är genomlagning. För att säkerställa livsmedelssäkerhet bör inälvsdelarna nå en inre temperatur på 74 °C (165 °F). Så länge de är ordentligt lagade kan de njutas utan oro.

• *Kan en hök lyfta en människa?
• *När flyger svarta fåglar ut?