Vanliga Namn för Olika Typer av Kött

Förstå Köttterminologi

Kött går under många namn beroende på djur och skärning. Här är några av de vanligaste typerna:

Nötkött, Fläskkött och Lammkött

Nötkött kommer från boskap och inkluderar skärningar såsom filet, entrecôte, brisket, flankstek, chuck roast och köttfärs. Fläskkött är kött från grisar, med populära skärningar inklusive fläsklöv, filet, revben, bacon, skinka och pulled pork. Lammkött avser kött från unga får och inkluderar lammkarré, rack of lamb, lambchops och lammfärs.

Fjäderfågelkött och Andra Köttslag

Kalvkött är kött från unga boskap, med skärningar som kalvfilet och lövchops. Kyckling och kalkon är tamfågelkött, med delar såsom bröst, lår, drumsticks och vingar. Anka och gås är vattenfågelkött som används i olika kök. Kaninkött kallas ibland hare, medan viltkött avser kött från vilt såsom hjort, älg och alg.

Regionala traditioner och kulturella preferenser påverkar ofta de specifika namnen som används för olika skärningar och köttslag.

• *Vanliga Ljud från Gårdsdjur
• *Vad gör svart noshörning? Beteende och fakta