Vad är en Pig Pluck?

Grisplockning är de ätbara inre organen hos en gris. Det hänvisar till hjärtat, lungorna, levern, mjälten och ibland njurarna, luftstrupen och matstrupen och ibland tunntarmen. Plockning från unga djur, som kalvkött, kallas ibland för hjärtbröd.

Grisplock kan helt enkelt kokas och serveras med brödfyllning eller så kan den sauteras med lök och serveras som huvudrätt.

• *Är rosa en gris favoritfärg? 
• *Vad gör saliven annorlunda hos grisar än från kor?