Vad är en grisplock?

Grisplock är de ätbara inre organen hos en gris. Det syftar på hjärta, lungor, lever, mjälte, och ibland njurar, struphuvud och matstrupe, och ibland tunna tarmen. Plock från unga djur, såsom kalv, kallas ibland hjärtkalvdån.

Grisplock kan enkelt kokas och serveras med brödstuffing, eller steks med lök och serveras som en huvudrätt.

• *Är rosa en griss favoritfärg?
• *Vad skiljer grisars spott från kos?