Sällskapsdjur
Sällskapsdjur
I slutet av hösten , efter bönder göda svin , kommer det oundvikliga dags att säga adjö till Wilbur . Förfarandet för avlivning , skrapning och styckning en hog är intensivt och kräver en noggrann hand och kunskap om hog anatomi. Hogs har grovt hår och hård hud som måste tas bort innan slaktaren kan skära upp kadavret . Det sätt detta görs har varit konsekvent genom åren . Du behöver en hjälpare . Detta är vad du behöver
Varmvatten
Stor tub
Brand
slaktarkniv
Stort bord
Visa fler Instruktioner
1
Med din hjälpare , hissa hog på ett stadigt bord .
2
Koka vatten över öppen eld i närheten av skrapning plats , med hjälp av det stora badkaret . Skopa försiktigt vattnet ur badkaret med en mindre hink som inte kommer att skadas av hett vatten och häll det över hog kropp . Addera 3
Skrapa hog hud med den vassa slaktarkniv . Den här kniven ska vara vassa med ett bekvämt handtag . Placera knivens bladet mot hog hud vid en 90 -graders vinkel. Skrapa bort från din kropp med långa och korta slag . Skrapa hud och hår av svin så gott du kan med kniven .
4
Fortsätt att hälla skållning vatten på stommen och skrapa huden och håret av, alltid skrapa med slaktarkniv från din kroppen för att undvika skador . Använd hjälparen att vända hog stomme och upprepa proceduren tills allt hår och hud skrapas bort . Addera