Hur djur ger mat och näringsämnen

Djurafstammade matkällor

Djur levererar människan med ett brett spektrum av näringsämnen:

Viktiga produkter

Kött: Nötkreatur och vilt ger protein, järn och B12.
Mejeri: Mjölk, ost och yoghurt ger kalcium och D-vitamin.
Ägg: En komplett proteinkälla.
Sjömat: Fisk och skaldjur levererar omega-3 och D-vitamin.
Honung: Naturlig sötningsmedel med antioxidanter.

Övriga användningsområden

Djurfetter, gelatin och smör används i matlagning. Bortom mat ger djur material till medicin, kläder och gödsel.

Överväg hållbara metoder och etisk ursprungsbeteckning vid konsumtion av djurprodukter.

• *Hur Får Djurriket Sin Mat?
• *Djur som lägger många ägg