"American Grassfed" certifiering
"American Grassfed" är ett certifierat logga från American Grassfed Association. Loggan anger att produkter kommer från djur fódda strikt fourrager, uppfödda på bete och aldrig behandlade med hormoner eller antibiotika. Gräsfoder-certifierade produkter säljs till högre pris, vilket ger större avkastning till bonden, enligt forskare Jo Robinson på Eat Wild. Producenter bör dock ta hänsyn till kostnad och förvaltning för att upprätthålla en gräsfodrad mjölkbesättning.
Saker du behöver
- Mjölkkor
- Betesmark
- Traktor
- Höbaler
- Lucerne
- Staket
Instruktioner
- Köp 100% gräsfodrade djur: Köp mjölkkor, kvigor eller kalvar som är 100% gräsfodrade.
- Beräkna betesarea: Räkna varje ko/kviga och multiplicera med två för att hitta antal acre (hektar) du behöver för betet.
- Välj fourrager: Forskning fourrager specifika för mjölkkor via din lokala jordbruksextension. Välj växter som trivs i din jordtyp och ger hög tillväxt i ditt klimat.
- Vinterfoder: Plantera lucerne eller annan högenergi-fourrager för vinterfoder. Gräsfoder-gårdar i säsongsområden behöver odla och bala hö för vinterfourrager eller köpa tillräckligt hö.
- Rotera betesmarker: Bygg flera mindre betesmarker för att moderera mängden foder korna konsumerar. Gräskvalitet varierar med säsongerna och kan överbetas eller förlora näringsvärde om den blir för gammal.
