Sällskapsdjur
Eftersom höns saknar tänder, sväljer de sin mat hel och partikelstorlek är viktig. Ett primärt mål vid matning av höns, eller vilket djur som helst, är att säkerställa att rationen möter näringskraven. Höns behöver adekvata mängder protein, energi, vitaminer och mineraler för att hålla sig friska, uppföda sina unga och leverera kött och ägg. Spannmål är en bra källa till energi och ger också lite protein till kosten.
Enligt FAO (FN:s organisation för mat och jordbruk) kan höns ges majs, ris, korn, havre, sorghum och hirse. De kan också mats mjöl och bran gjorda av dessa spannmål. Goda kriterier för att välja spannmål är kostnad, smak och energiinnehåll. Eftersom spannmål varierar i energiinnehåll, kan lägst kostnad per pund inte indikera bästa köp. Kostnaden beror också på mängden spannmål som behövs i foderrationen för att möta energikraven.
Höns kan lätt äta mjöl och bran på grund av deras små partikelstorlekar. Båda dessa material är biprodukter av malprocessen där spannmål förbereds för mat, etanol och plasttillverkning. Bran är fiberdelen av kornet eller fröet som siftas bort från de återstående ingredienserna. Det finns två typer av mjöl: gluten och grodd. Frögrodden separeras tidigt i malprocessen och tillsätts ofta andra ingredienser för att producera en blandad foder. Glutenmjöl är det som återstår efter olja, grodd, stärkelse och fiber har tagits bort från kornet.
Även om höns äter de flesta typer av spannmål, har de en preferens. I en forskningsstudie genomförd av Ohio State University, mättes kycklingar vete, avskalat korn, sorghum och torkat majs vid 17, 34 och 51 % av foderrationen. Foderkonsumtionen minskade när vete, korn och sorghum innehåll ökades i foderet. På grund av minskat energiintag producerade kycklingarna inte förväntad tillväxt. Höns som mättes avskalat korn kommer att ha en viktökning. Denna studie visar att foderkonsumtionen behöver mätas dagligt och ransoner justeras om höns inte får sina nödvändiga näringsämnen.
Metaboliskt energiinnehåll varierar mellan spannmålstyper och mellan partier av samma spannmål. Det är därför viktigt att få näringsanalys av dina foder innan du utformar ransoner och mäter konsumtion. Metaboliskt energiinnehåll för majs är runt 4 700 kilokalorier per kilogram och i vete; det genomsnittar från 3 340 till 3 650. Korns metaboliska energivärden sträcker sig från 2 890 till 3 290 kilokalorier per kilogram och milo eller sorghum innehåller från 3 490 till 4 190.