Sällskapsdjur
De kräver dock mer årsomsorg än vuxna nötkreatur och om du överväger att uppföda kalvar för slakt är det första att överväga hur man bäst matar dem.
Börja med mjölk. Som alla däggdjur tillbringar nötkreatur sina första livsmånader på mjölk. När man uppföder kalvar till slakt är det bäst att ge dem mjölk under de första två till tre veckorna av deras liv. Alternativt kan en högkvalitativ mjölkersättare användas om mors mjölk inte är tillgänglig. Kalvar i denna ålder är beroende av en vätskebaserad kost för att få de nödvändiga näringsämnena för utveckling och tillväxt. Denna fas kan också var längre om inget torrt foder erbjuds.
Mata din kalv torrt foder från andra eller tredje levnadsvecka. Det är då magförbränning börjar i kalvens magar. Detta innebär att kolhydrater fermenteras i magarna för att producera de flyktiga fettsyror som är nödvändiga för kalvens energi. Kalven ska äta torrt foder tillsammans med mjölk eller mjölkersättare samt massor av rent vatten. Kalven ska få denna kombination av torrt foder och mjölk tills den börjar avkalvas.
Börja avkalva kalven vid 6 till 7 månaders ålder. Du kan börja avkalva tidigare än detta om du vill, men 6 till 7 månader är den traditionella åldern för att börja avkalva. Vissa fördelar med tidig avkalvning inkluderar bättre kalvprestanda, bättre hälsa när kalven växer, och ökade betesmöjligheter om du uppföder kalven tills den är fullvuxen. Detta kan bli en nödvändighet om det finns torka eller en lång vinter, så kom ihåg det.
Låt din kalv beta när det går, och mata den en kost av hö när den inte kan. Nötkreatur är betande djur som lever mestadels av hö och gräs. När en kalv blir tillräckligt gammal för att börja beta, är det då den ska få det mesta av sin mat. Leguminöst hö är bäst när man matar kor för kött. Lucern anses generellt vara det högstkvalitativa leguminösa höet för uppfödning av slaktkreatur, men det är också det dyraste. Andra bra leguminösa höar inkluderar rödklöver, sötklöver och sojabönor.